星巴克中国回应换帅

　　8月13日，星巴克宣布，已任命布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）担任公司的董事长兼首席执行官，将于2024年9月9日开始担任新职务。尼科尔目前是快餐品牌墨式烧烤（Chipotle）的CEO，品牌拥有3500家餐厅。在此之前，公司首席财务官 Rachel Ruggeri 将担任临时首席执行官，直至尼科尔正式履新。针对新的人事变动，星巴克中国有关人士表示，总部的人事调整不涉及中国市场。“我们对中国市场的信心和承诺一如既往，并将继续专注于中国业务的长期发展”。（来源：新浪财经）

海底捞第二家企业火锅店开业

　　近日，海底捞旗下的第二家企业火锅店在南京华为研究所开业，这是继今年3月陕西西安华为研究所店开业之后的第二家“海底捞|企业火锅”。店内就餐区设有多个卡座、包间，可同时容纳200多人就餐，并设立了顾客休闲区，提供积木、书籍，DIY美甲区则提供多种美甲等工具。据海底捞团餐业务板块相关负责人介绍，目前海底捞“进企业”正在稳步推进中。

　　目前，海底捞旗下的多元化业务创新已覆盖多个业态、餐饮品类和价格带，开设校园火锅、企业火锅、露营火锅等创新业态，并打造小嗨火锅、焰请烤肉、苗师兄香锅等第二品牌。（来源：中国网财经）

茶百道回应利润下降与取消派息

　　近日，茶百道面临利润下降和取消派息的情况。据报道，公司相关人士在回应投资者询问时表示，由于今年大消费环境竞争激烈，公司决定将部分利润让渡给加盟商，以支持他们继续经营门店。关于取消派息的原因，该人士解释称，这是由于公司受到多方监管导致流程上的阻碍，并非经营层的主观决定。公司方面强调，现金流状况良好，并计划在未来进行融资活动，同时预期派息将恢复正常。（来源：21世纪经济报道）

肯德基肯悦咖啡开出第300家门店

　　8月13日，肯德基官方宣布，第300家肯悦咖啡门店在山西省忻州市五台山风景名胜区的悦龙山庄正式开业。此前，百胜中国设定的年度目标是将肯悦咖啡的门店数量扩展至300家，新店的开业标志着这一目标已经提前完成。根据最新的业绩报告，预计到今年年底，肯悦咖啡的门店总数将达到500至600家。（来源：肯德基）

三得利上半年净利润创同期历史新高

　　日前，三得利控股公布的2024年上半年合并财务业绩显示，净利润为926亿日元，同比增长8%；销售额增长7%至106491亿日元，营业利润增长11%至1866亿日元，均创历史新高。饮料和食品业务的销售额增长9%，利润增长15%；酒精饮料业务的销售额增长3%，利润增长18%。（来源：日经）

奥利奥限时开启玩心乐园

　　8月13日，奥利奥官微发布消息称，限时开启奥利奥玩心乐园。奥利奥在广州长隆欢乐世界推出奥利奥打卡地图，打卡地点包括奥利奥玩心饼干屋以及玩心大摆锤。目前，广州长隆乐园大摆锤已换成奥利奥主题。打卡活动将于8月15日开启。（来源：奥利奥）

来伊份全国首家仓储会员店开业

　　近日，全国首家来伊份仓储会员店在上海开启试营业，该店位于松江区九新公路855号来伊份零食博物馆内，面积达2500平方米，这是来伊份推出的首家仓储式付费会员制体验店。据介绍，该店面向家庭生活、企业及其他组织性采购。产品涵盖肉类零食、饮料、海味即食、豆干小食、方便速食、调味粮油、儿童零食等约185款商品，由专业的采购团队从全球甄选优质商品、尖货。产品主打“大包装 又好又便宜”，店内设置了爆款区、0-5元区、9.9元区、10-20元区等。（来源：新民晚报）

奈雪的茶茉莉初雪突破2.3亿杯

　　8月14日，奈雪的茶官方发布消息称，自2019年以来，公司已售出约2.3亿杯茉莉初雪系列饮品（该数据包括所有使用茉莉初雪茶底的饮品）。此外，奈雪鸭屎香柠檬茶的累计销量已超过1亿瓶。（来源：奈雪的茶）

北京3W咖啡注销

　　近日，北京3W咖啡有限公司经营状态由存续变更为注销。3W咖啡馆成立于2011年，位于中关村大街，设有咖啡区、会议区和活动区，服务于创业者。3W咖啡于2015年公司化运营，业务涵盖投资、俱乐部、公关、会议及咖啡厅，是首家众筹咖啡馆，获180名互联网投资人支持，其中包括沈南鹏、徐小平等大咖。拉勾网由3W咖啡衍生，成立不到一年就成为了行业第一。上半年，中关村3W咖啡歇业，7月公司注销。（来源：三言科技）

桂发祥上半年增收不增利

　　近期，中华老字号，主打产品麻花以“桂发祥十八街”为品牌的“麻花第一股”桂发祥发布2024年中报。截至本报告期末，公司营业总收入2.68亿元，同比上升2.87%，归母净利润2271.96万元，同比下降43.39%。按单季度数据看，第二季度营业总收入1.08亿元，同比下降8.72%，第二季度归母净利润402.1万元，同比下降72.45%。

　　上半年，桂发祥麻花产品、外采食品、糕点及方便食品、OEM产品收入分别为1.74亿元、4542.38万元、3100.85万元、1492.68万元，分别变动3.64％、-3.1％、7.28％、5.39％（来源：证券之星）

上新

　　8月14日，良品铺子×黄鹤楼联名中秋礼盒上新。「良辰月飞花」内含15枚8种广式经典口味月饼，分别为蛋黄莲蓉月饼、奶香椰蓉月饼、枣泥核桃月饼、五谷杂粮月饼、醇香黑芝麻味月饼、清香抹茶月饼、绵绵芋泥味月饼、绵绵红豆沙月饼；「良辰鎏金月」内含流心奶黄黑松露糯月饼、流心奶黄糯月饼两种风味，共8枚。甄选好料入味，满口醇香，回味悠长。

　　8月14日，奈雪的茶茉莉初雪绿豆冰糕，全新上市。以金奖茉莉初雪为底，搭配进口绿豆和新西兰进口稀奶油，花香、茶香、豆香和奶香的完美融合，入口绵密，甜而不腻。