继酸菜鱼、烤鱼之后，川渝地区有望再次跑出千亿规模大单品？ 火锅正在杀死川菜。 近几年，随着火锅的起势，火锅正在杀死川菜的言论甚嚣尘上。 川菜......

在竞争激烈的餐饮红海中，又掀起了一轮创新波澜。11月16日，著名甜品连锁企业满记甜品与颇受市场欢迎的又乐商城正式宣布与旗下品牌觅到达成战略合作......

今年万圣节，茶饮圈又热闹了一回。 在上海，一个名为酸奶罐罐的新品牌靠变装营销出圈了。 将标志性小蓝罐黑化，再配上捣蛋鬼限定贴纸和南瓜橙手提......

上海吴江路和淮海路巴黎春天，隐藏着两家与众不同的乐乐茶。与过往乐乐茶的大店不同，这两家门店，不到30平方，且都是档口店。 作为新茶饮三巨头之......

今年以来，新茶饮市场悄然掀起了一场奶基底升级大战，内卷程度进一步加深。各大茶饮品牌纷纷在奶类产品上集中发力，拼奶源、拼奶质，从整个市场来......

面对川菜有菜系无品牌的市场现状，有品牌正通过调整产品矩阵、重塑品牌定位等方式，突破规模化发展难题。 作为一个在全国有着强大存在感的菜系，川......

万物皆有周期，餐饮业也不例外。 很多品类、细分赛道在发展过程中不可避免会经历起起伏伏，从火爆到回归平静，再到进入更理性的发展阶段，比如被称......

万亿早餐市场，谁能率先成为万店品牌？ 2023年行至下旬，餐饮拓店潮愈演愈烈。 近日，包子第一股巴比宣布在安徽合肥连开10店。这是巴比成立20年以来，......

近日，乐坛知名乐队水木年华在其精彩演唱会上，宣布正式成为小咖咖啡的青春大使。这次充满活力与正能量的合作，必将为年轻消费者带来更多精彩和活......

随着近日喜茶英国伦敦、澳大利亚墨尔本门店正式开启营业，喜茶海外业务进入加速发展阶段。从今年8月开出伦敦首店至今，喜茶已在英国、澳大利亚等国......