餐饮业巨变在即。未来，餐饮业的机会在哪？餐饮经营又有哪些趋势？行业将走向何方？创业者该如何选择品牌进行创业？这一系列问题都成为餐饮人关注......

今年餐饮行业持续火爆，餐饮加盟市场也势头猛进。对于很多创业者来说，不懂技术、不懂经营的餐饮新手，想进军餐饮业的最好办法，就是加盟一个靠谱......

牛肉火锅、卤鹅、砂锅粥、粿条近几年，从潮汕地区跑出来的美食非常多，有的成了红极一时的区域美食，有的成了超级品类。 但是，同样是出自潮汕地区......

提到海底捞，除了其细致耐心的服务，你还能想到什么？ 番茄汤底、抻面、网红牛肉粒、油面筋配虾滑还有吗？ 你可能不知道，海底捞近几年也在偷偷练......

一到夏天，什么最香？当然少不了小龙虾和冰啤酒。 但是在今年夏天的郑州，小龙虾居然不香了？ 随着人工、房租等经营成本的上涨，再加上去年疫情的......

一边是上市餐企的表现不如人意，一边是餐饮品牌的融资事件不断火爆上演，资本之于餐企甚至是整个餐饮业，到底是什么态度? 大家太神话海底捞了，我......

7月5日，记者从广东省市场监管局获悉，该局指导推出食安快线通用版APP在线培训系统，餐饮从业人员通过系统可参与有针对性的线上食品安全培训，并进......

速食产品因其方便的特性而受到广大消费者的喜爱。 现在的速食产品市场早已不再是方便面的天下。 螺狮粉、酸辣粉、小火锅、盖浇饭都纷纷速食化摆上......

茶颜悦色之后，蜜雪冰城成了第二个有热搜体质的品牌。 寻找喊麦小姐姐、蜜雪福袋节、520情侣证、神曲刷屏，蜜雪冰城数次登上抖音、微博热搜，爆红各......

Chipotle Mexican Grill（墨式烧烤） CEO布莱恩尼克尔(Brian Niccol)去年的薪酬总计2.45亿元（3800万美元），是去年全球餐饮业最高薪酬的CEO。 2020年，是全球餐饮业......