七八冷面.延边朝鲜族风味餐厅,首家门店于2013年7月8日在中关村开业。以朝鲜族特色冷面、特色石锅拌饭为主打,同时提供延吉特色烧烤等延边朝鲜族美食。
2013年6月,延吉冷面被商务部和中国饭店协会评选为“中国十大名面”,也是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。“七八冷面”采用优质荞麦面粉,配以现场压制工艺,冷面筋道顺滑,佐之七八精心研发熬制的冷面汤、地道的辣白菜,汤汁凉爽,酸辣可口,营养丰富!
我们坚持选用长白山天然食材,挖掘传承正宗民族菜肴的口味和技艺,将延边本土、绿色、营养、健康的风味推向全世界!