济南杨铭宇餐饮管理有限公司由杨晓路先生创办于 2011 年，是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业，是中国自主品牌领军企业、建国 70 周年·推动中国经济发展百强企业、 中国质量守信示范企业、全国创建餐饮服务食品安全示范单位。

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短短十余年间，全国加盟店累计超过6000 多家，加盟商遍布全国 23 个省、5 个自治区和 4 个直辖市，带动 3 万余人创业致富，创造 30 余万社会就业岗位，助推黄焖鸡产业链千亿产值。2017 年，随着企业的发展，杨铭宇黄焖鸡逐步走向更广阔的国际市场，在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家近百家加盟店相继开业，并获得美国 FDA产品认证，成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的第一个中式快餐品牌。

 

 

 

杨铭宇品牌六大优势

一、大品牌值得信赖。“杨铭宇”作为中国黄焖鸡品类的创始品牌，凭借厚重温润的鲁菜文 化底蕴和成熟的连锁加盟机制，现已发展成为中国小吃行业的领导品牌。“中华风味名吃”、“中国餐饮连锁加盟著名品牌”、“中国餐饮名店”、“中国餐饮门店规模第一品牌”。

 

二、杰出创始人。杨铭宇品牌创始人杨晓路先生，山东济南人，出生于鲁菜世家，师承鲁菜大师李培雨先生。现任济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长，济南天桥区人大代表。曾荣获“山东餐饮行业诚信自律贡献人物”“济南市优秀企业家”“中国品牌影响力人物”“建国  70 周年中国创新优秀企业家”“了不起的山东人”“最佳品牌创始人”“榜样人物”等荣 誉。

 

三、有历史溯源。杨铭宇品牌起源自 1878 年（光绪年间）由路氏家族创办的“福泉居”，店内招牌菜就是黄焖鸡，直至民国 1913 年清泺小铁路盐运专用线的建成，“福泉居”生意 得以发展至鼎盛。1953 年公私合营，路氏“福泉居”由此迁入济南十二大马路的泰丰园，路鹏鹤掌柜儿媳孟女士接手经营，将黄焖鸡融入秘制高汤，推出了“孟氏黄焖鸡”，广受食 客好评。杨晓路作为孟女士外孙，出身鲁菜世家，凭借着对鲁菜技艺的满腔热爱将黄焖鸡祖 传秘制方进行多次改良性创新后，于 2011 年推出“杨铭宇黄焖鸡米饭”这一新式快餐。由 此正式开启了杨铭宇的产业历程。

 

四、核心竞争力强。成熟的连锁加盟标准化体系、黄焖鸡品类第一品牌，多项荣誉与成功案例加持、完善的供应链、全方位的开店培训与扶持、总部统一的全域营销和宣传、食品安全 六大核心竞争力。

 

五、品牌影响力大。2021 年 3 月，济南相关领导在亚信金融峰会的致辞中说道：“真诚希 望各位嘉宾在济南登一登千佛山，游一游大明湖，赏一赏趵突泉，尝一尝黄焖鸡”把我们与 济南的三大名胜放在一起，让我们成为济南的名片，对我们是极大的鼓舞。同时，杨铭宇黄 焖鸡也获得中国餐饮创新力 TOP100 榜“管理创新奖”、“中国餐饮影响力品牌 50 强”、“2020年度中国小吃企业 50 强”等荣誉。

 

六、保障体系好。完整的开店体系与流程，设有专业培训团队，针对开店、产品制作、店铺 管理运营等各方面都进行专业化的培训。选址环节总部严格把关，设置一公里的商圈保障政策。充分利用起依托大数据建成的信息化管理系统，对各个加盟商的客户群体、菜品搭配、用餐时间等进行分类，完善用户画像进而实现产品与服务促达，积极对各个加盟商进行运营 赋能。互联网+的营销渠道，打造一个全方位的营销体系。