烘焙成了资本的香饽饽，特别是走国潮风、打中式糕点招牌的品牌，投融资数量和金额都让人咋舌。那么，资本为什么会如此重仓烘焙？烘焙会成为下一个......

巨头们每一次扇动翅膀，在行业里都是狂风暴雨。如今，抖音也要开始做外卖，这对餐饮人来说是机遇还是另一个流量焦虑？ 本文由红餐网（ID：hongcan18）......

资本推波助澜，新老玩家跑马圈地，面食赛道正处于前所未有的热闹阶段，下一个餐饮巨无霸是否会从中诞生？ 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作......

快节奏的工作状态，正在改变着人们的生活方式，便捷高效理念给餐饮业带来转变契机和发展红利。快餐成为了餐饮最受关注的业态之一，为国民供给着源......

绝味，依靠着一根鸭脖起家，发展到如今市值超400亿，门店过万家。 它的发展历程如何？它又有哪些经营秘笈值得借鉴呢？ 文章看点： 绝味是如何起家的......

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继拉面、点心、炸串、麻辣烫之后，VC终于对火锅下手了。 VC终于来了刚刚，一家火锅品牌融资了。 投资界获悉，重庆火锅品牌周师兄今天宣布已完成亿元......

近日，新锐咖啡品牌千小鹤咖啡完成天使轮融资。据悉，本轮天使轮由蘑菇街(MOGU.US)独家投资，融资金额在数百万元人民币。这也是截至目前2021年度唯一一......

7月27日，大众点评在天津正式发布2021年必吃榜，这是大众点评必吃榜自2017年以来第五年发布。 2021年必吃榜以好吃不贵综合体验佳为原则对各地特色餐厅筛......

7月27日，李锦记集团官网发布讣告，李锦记家族怀着无比沉重的心情宣布，2021年7月26日，李锦记集团主席李文达先生在家人的陪伴下安详离世，享年91岁。......